Próbowałam dziś odtworzyć przepis z przed paru  lat  na piersi kurczaka i udało się . Przepis dostałam od szefowej gdy jeszcze pracowałam , ale oczywiście nie wiem gdzie mogłam go schować .
Ja robiłam tak :
2 piersi z kurczaka
2 jajka
4 łyżki mąki ziemniaczanej
por ( biała część )
papryka czerwona  
10 pieczarek
śmietana
sól , pieprz

Piersi pokroić w  kostkę , posolić , popieprzyć i na godzinę do lodówki

2 jajka wymieszać z 4 łyżkami mąki ziemnaczanej i włożyć piersi z kurczaka